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真砂喜之助制面所

简介：素面是日本的特产，小豆岛的手延素面历史悠久，最早从室町时代即有文献记载。真砂喜之助制面所也已经有四代历史。喜之助的素面分成三种，粗面、洗面和节面（即素面末端的面疙瘩），素面远销日本全国。